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Vatti 华帝怎么样
品牌起源：广东
华帝烤箱的性价比极高，有i18010、i18008、i18009三款烤箱产品和i23003、i23004、JZKD45-ZK1A、i23005、i23002五款蒸烤一体机。以上产品顺序依照功能由简到繁排列，同类产品的数字大小与功能，价格并没有直接关联。
三款烤箱产品功能大小近似，容量都约为74L。其中基础款i18010背部没有加热管，采用旋钮机械控温，提升款i18008则带背风加热，电子控温，i18009则增加了智慧菜单功能，售价分别为3300、4600、6000元。机械控温相比电子控温，精度略有不如，适合比较有烘培经验和技术娴熟的消费者购买。电子控温则更利于新手入门，没有旋钮的设计也更方便清理控制面板。对于一般家庭，i18010产品就能满足日常烘焙与烧烤需求。
i18008和i18009两款带有低温发酵功能。不同的食材需要利用不同的微生物点化美食，发酵温度也因此各不相同，比如面团就适宜在38℃发酵，酸奶40℃，甜面酱42℃，米酒45℃，纳豆50℃。很多菜谱中往往会以室温发酵概括，但不同地区不同时间室温差别较大很难一概而论。对于爱做面包的人士，购买一个能供恒定低温环境的烤箱还是颇有必要。
华帝的蒸烤一体机性价比颇高，比如售价6000元带有背热风扇功能的i23005，该产品能产生110℃水蒸气，加快蒸制时间。对于不同食品蒸汽温度也需有所调整，与美的只能产生100℃水蒸气不同，华帝能自由控制蒸汽温度。比如蒸制菌类、蔬菜时，50-90℃的低温较为适宜。海鲜、鸡蛋、红薯等食品则适合100℃。排骨、蹄筋等肉类则需要100-110℃的蒸汽快速蒸透食物。
