【恒星豆瓣酱怎么样】恒星豆瓣酱推荐测评

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恒星怎么样

品牌起源：四川

恒星牌能成为当地知名调味品公司，仅靠一款红油豆瓣，恒星红油豆瓣的产量在行业内数一数二，旗下自动化豆瓣生产线日产量在300吨以上，在全国上百家大型商超中销量领先，并且定价一般比其他品牌低，受到餐饮行业青睐，与辣道火锅、滋味工坊等餐饮企业合作。

2013年恒星在眉山投入1.8亿建设新厂房，旗下豆瓣产品的生产也逐渐脱离了郫县地域，2016年，恒星牌被成都市郫县豆瓣协会除名，目前在售的产品没有“地理标志产品”标签，均按照恒星企业标准生产，成为郫县豆瓣中的异类。其生产步骤并不严格遵守传统要求，郫县豆瓣行业业内人士对此颇有微词，但在整个调味品行业中，恒星的地位并未受太大影响，旗下红油豆瓣仍然占据领导地位。

恒星红油豆瓣成色比较亮，是明显的鲜红色，上色效果突出，咸味比较重，辣味不明显，1000g款仅售10元左右。

恒星在2018年推出业内唯一的少盐豆瓣酱，名为“薄盐酱香”。恒星采用控温发酵法降低豆瓣含盐量，钠含量为4840mg/100g，是普通红油豆瓣钠含量的一半，是传统豆瓣酱的一大突破，但口味上并不算突出，酱香味较弱。