【Depelec 德普凯信嵌入式烤箱怎么样】德普凯信嵌入式烤箱推荐测评

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Depelec 德普凯信怎么样

品牌起源：浙江

Depelec 德普凯信

Depelec德普凯信采用从厂家到消费者的F2C模式，相比于有区域代理的大品牌，价格更占优势，16、17年一度称霸嵌入式烤箱低端市场，2018年线上销量也位列三甲。2017年德普凯信收购了国内最早研发蒸烤箱的宁波欧雁电器有限公司，技术实力更进一步。此外，这家实业公司紧随互联网潮流，不仅推出了“德普烘培实验室”的美食视频自媒体，而且推出了烹饪相关的“烹客”APP。

德普凯信只有嵌入式产品，其中容量都为60L的DEP-607、DEP-809EB、DEP-802E是电商平台最为热卖的产品，售价分别为2600、3000、3500元。DEP-809EB控温更为精细，将型号DEP-607的10℃温差缩减到5℃。DEP-802E则添加了背部热风功能，温度范围更大。

DEP-809EB拥有愈两万台的高销量，温度范围50-230℃。产品内壁采用干粉搪瓷材质，耐高温，容易清洁。自停铰链可以说是烤箱门设计的意外之喜，箱门能够固定在任意开启角度，便于食物翻面、中途刷酱等开门操作时，“偷偷”将刷子夹子伸进烤箱操作，防止大规模降温。

戚风蛋糕堪称烘培萌新进阶烹饪达人的分水岭。戚风作为对温度极为敏感的烘培食物，温度掌握不当就会出现缩腰，凹底等形象不佳的买家秀食品。只有类似DEP-809EB温差波动＜5℃的烤箱才能更容易操控，相反DEP-607这种20℃温差烤箱较难上手。

售价5200元的NK58是德普凯信推出的58L蒸烤箱。该烤箱内壁采用Emboss不锈钢材质，带有轧花凸点，油污不易附着表面。蒸烤一体可以带来更多烹饪形式，先蒸后烤适合制作奥尔良鸡翅等脆性食物，先烤后蒸则更适合烹饪黑椒牛排等嫩滑料理。

德普凯信烤箱有着5年保修期，为行业最长。此外，“德普烘培实验室”推出了众多美食教学的视频，步骤有序，简明易上手，非常适合烘培初学者参照学习。