【Reyka 雷克伏特加怎么样】雷克伏特加推荐测评

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Reyka 雷克怎么样

品牌起源：冰岛

Reyka 雷克

Reyka，国内称雷克伏特加，创办于2005年，是冰岛仅有的一个伏特加品牌。在冰岛语中，Reyka的意思是蒸汽、烟雾，很大程度上反映了冰岛的环境。在冰岛，冰川和冰层覆盖了岛屿的十分之一，溪流和河流中的水天然纯净，可以直接饮用。因此冰岛水也被誉为世界上最纯净的天然水源。雷克伏特加使用的是冰岛上Grabok泉的冰川水，它经过一个有4000年历史的熔岩场，熔岩岩石可以自然地过滤水。经测试，水样杂质为零，矿物质含量极低，因此这样的水不需要任何净化处理。

雷克伏特加酿造原料是大麦。大麦的油脂含量低，因此酿造出的酒，酒体相对轻薄。制作上，使用手工制作，小批量生产——单次蒸馏过程长达6小时，只能生成255个产品。大麦在酿制后，使用罕见的卡特头铜制蒸馏器(Carter-Head Still)进行蒸馏。这种蒸馏器全世界只有六个，铜含量极高，赋予了酒精高度的平滑。蒸馏后，酒精需要经过熔岩岩石过滤两次，丢弃酒头与酒尾，仅采酒心进行制作，进一步确保了杂质最低化和质地的柔软。

其产品仅有一款中性伏特加——Reyka Vodka，高度清晰的酒液，散发出淡淡的茴香、黑胡椒香气，随后是奶制品一般的淡奶油味；抿一口，口感清爽干净，略带甜味，有一丝茴香及香草味，酒精感微弱，回味悠长。因其水源优越，酒质纯净度高，用于调制鸡尾酒时，丝毫不用担心糟蹋了酿酒师的心血。这款产品在2016年纽约国际烈酒大赛上拿下了金奖，在国际上，雷克伏特加以“最纯净的伏特加”之名，得到了广泛认可。

尽管是小批量产品，但它并不作为奢侈品出售，在美国，其单瓶售价在20美元左右，性价比很高。遗憾的是，目前雷克伏特加在国内暂时没有购买渠道。